Диетический вариант куриных котлет.
Я делала в пароварке, но можно приготовить и на плите в сковороде(тушить с водой под крышкой).
На 500 г куриного фарша:
У белого хлеба срезать корочки и замочить его в горячем молоке
Диетический вариант куриных котлет.
Я делала в пароварке, но можно приготовить и на плите в сковороде(тушить с водой под крышкой).
На 500 г куриного фарша:
- 3-4 кусочка белого хлеба без корки
- 80-100 мл горячего молока
- 40 г растопленного сливочного масла
- соль, специи по вкусу
У белого хлеба срезать корочки и замочить его в горячем молоке
Хорошо размять вилкой или руками, добавить соль, чеснок(у меня сушеный), черный перец. Перемешать.
К хлебу добавить фарш и растопленное сливочное масло
Тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Затем сформовать котлеты :я выкладывала десертной ложкой в чашу пароварки.
Готовить на пару 25-30 минут.
Приготовленные котлеты можно употребить с любым гарниром или салатом
Они очень нежные, сочные, со сливочным вкусом.
Рекомендую!!!!☝️☝️☝️☝️☝️☝️