3114 подписчиков
Домашние котлеты с овощами в пакете для запекания в духовке.
Сегодня предлагаю вам вариант приготовления вкусных, сочных диетических котлет.
Котлеты-это одно из любимейших блюд в моей семье, я их готовлю очень часто и стараюсь разнообразить, чтобы они не наскучили. Мясные, куриные,рыбные, на пару, в мультиварке,запеченные в духовке-делаю разные и по-всякому.
Сегодня в рукаве или пакете для запекания.
В фарш(у меня говядина и курица) я добавила мелко порезанный репчатый лук и чеснок, соль,черный перец,мускатный орех, немного горчицы,1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей(можно заменить хлебом или овсяными хлопьями).
В качестве добавки для сочности потерла кабачок и морковь на мелкой терке.
Фарш с овощами хорошо вымешала и поставила в холодильник на несколько часов.
Затем сделала котлетки и выложила их на противень в пакет для запекания. Туда же добавила кабачок и болгарский перец(овощи порезала и смешала с растительным маслом и специями).
Запекала в духовке при 200° 35-40 минут.
Если хотите зажаристую корочку на котлетах, то в конце приготовления разрежьте пакет и запекайте еще 5-10 минут.
Я не стала их зажаривать и подала так.
Получилось очень вкусно и сочно, а овощи выступили в роли легкого гарнира.
🌶 фарш(какой любите)
🌶 репчатый лук+чеснок
🌶 1 яйцо
🌶 1-2 ст.л.панировочных сухарей
🌶 1-2 ч.л.русской горчицы
🌶 соль и специи по вкусу
🌶 1 небольшая морковь
🌶 1/2 кабачка
🌶 овощи для запекания на свой вкус(у меня болгарский перец и кабачок)
Готовьте! Это вкусное и простое блюдо!
1 минута
27 июня 2025
146 читали