18 февраля ни много ни мало, а главный праздник всех виноманов планеты — Global Drink Wine Day. Его цель — распространять любовь к вину, прививать культуру потребления, рассказывать о роли напитка в истории многих народов и пользе употребления в умеренных количествах. Ну и пусть дата пока неофициальная, мы мимо нее пройти никак не можем. В общем, давайте вместе чествовать виновника торжества.
История
Достоверных данных о возникновении праздника нет, предположительно в 2007 году какой-то любитель вина из США придумал отличный повод, чтобы поднять бокал за любимый напиток. Идею подхватила автор винного блога Traveling Corkscrew Кейси Браун, а далее история завирусилась в соцсетях. Ну и понеслось.
Как отмечать
Посиделки с игристым
Вино, созданное чтобы дарить радость, само стало синонимом праздника. Никаких сложных приготовлений — игристое любит легкость и удовольствие. Круассаны, икра, мягкие сливочные сыры с плесенью и Desono Riesling extra brut во всем его великолепии.
Фуршет с белым и розовым
Продолжаем тему гедонизма и великолепия, которая так под стать вину. Цветы, свечи, легкие закуски и охлажденные Desono Saperavi Rose и Эндемы Шардоне в бокалах.
Эксперименты с оранжевыми
Для тех, кто готов к необычным сочетаниям, предлагаем следующий вариант: паназиатская кухня из любимой доставки и волнующе-терпкое Desono Rkatsiteli, созданное в технологии скин-контакт.
Серьезный ужин с красным
Для основательного торжества с мясными блюдами выбираем красные вина с длительной выдержкой в бочке, например, Эндемы Каберне Фран или Эндемы Каберне Совиньон.
Ну, за день вина!