Ингредиенты:
Рецепт:
Ингредиенты:
- Утка, можно ножки или грудки
- Мед жидкий 1 ст.л
- Соевый соус 70-80 мл
- Горчица 1-2 ст.л
- Чеснок 4 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л
Рецепт:
- В соевый соус добавить мед и горчицу, размешать до полного растворения меда
- Добавить масло и давленный чеснок
- Можно осторожно добавить соли, если соус не сильно соленый
- Промыть утку, дать воде стечь
- Обмазать утку полученным маринадом
- Мариновать от 3 часов до 1 суток
- Разогреть духовку до 180 градусов
- Поместить утку утятницу с крышкой и запекать 1,5 часа
- Открыть крышку и запекать до румяной корочки ещё 5-10 минут