🍷 Вы замечали, что вино в заведении — это не просто позиция в карте? Это статус, доверие, ощущение уровня. Можно иметь хорошую кухню, но слабая винная карта, и вы теряете премиальность. И вот мне стало интересно. А что вообще происходит с грузинским вином сейчас? Потому что, если честно, у многих к нему до сих пор двоякое отношение. Кто-то любит, кто-то не доверяет. Кто-то вспоминает «любимое вино Сталина» — и всё. А ведь за этим стоит огромный рынок, экспорт, конкуренция с Францией и Италией, маленькие семейные винодельни, стратегии продвижения и маркетинг. И я хочу пригласить в эфир сомелье Люсу Кольчеву из Грузии — @wineroombatumi. Человека, который буквально живёт вином. Вот какие темы мы можем разобрать: 🍷 В чём проблема грузинского вина, которое импортируют в Россию? Почему доверие подорвано? Какие вина вообще завозят? И почему на бутылках всё на русском? 🍷 Работает ли до сих пор история про «любимое вино Сталина»? И какое вино он действительно любил? 🍷 Как грузинские