🦋Готовимся к Пасхе - печем куличи (мои хорошие, хочется чего-то новенького, весеннего, сделаем куличи вишня-шоколад пожалуй) 🐏 Печём пасхальный барашек 🐏 кекс из остатков закваски 🧁 Приготовление шапочек для куличей (меренга, айсинг, помадка, помадка на желатине) 🍹☕ Ферментированные напитки - 7 новых рецептов 🧁🧁🧁 Все о кексах - от мини-кексов до пирогов (бисквитное тесто с добавлением закваски) - здесь будет и безглютен тоже 🥦Нутрициолог 🏅Спорт 👩🍳И технология на кухне - хочу разобрать тему Modernist Cuisine - микробиология для поваров (микробы и бактерии)