56 подписчиков

Для первой Масленицы санаторий «Кристалл» выступил, мягко говоря, вяло

18 февраля18 фев

~1 мин

В Remy Kitchen Bakery с 16 по 22 февраля запустили блинное меню, но ощущение такое, будто делали «чтобы было», а не «чтобы обсуждали». По наполнению — максимально безопасный набор: лосось, курица, говядина, авокадо, креп-сюзетт, блинный тирамису. Всё съедобно, аккуратно, но без идеи и без характера — такие позиции можно встретить в любом городском кафе, не только в санатории на Масленицу. Первый заход в масленичную тему получился слишком осторожным. В праздник, где сама традиция про изобилие, жар и щедрость, играть «на минималках» — стратегия спорная. Хочется верить, что в следующем году добавят смелости, потому что пока — откровенно слабо для старта. #кристалл

Для первой Масленицы санаторий «Кристалл» выступил, мягко говоря, вяло. В Remy Kitchen Bakery с 16 по 22 февраля запустили блинное меню, но ощущение такое, будто делали «чтобы было», а не «чтобы обсуждали».

По наполнению — максимально безопасный набор: лосось, курица, говядина, авокадо, креп-сюзетт, блинный тирамису. Всё съедобно, аккуратно, но без идеи и без характера — такие позиции можно встретить в любом городском кафе, не только в санатории на Масленицу.

Первый заход в масленичную тему получился слишком осторожным. В праздник, где сама традиция про изобилие, жар и щедрость, играть «на минималках» — стратегия спорная. Хочется верить, что в следующем году добавят смелости, потому что пока — откровенно слабо для старта.

#кристалл

Правильное питание

87,6 тыс интересуются