Диетолог Ямилова: пельмени могут содержать избыточное количество соли и жиров

Пельмени могут стать причиной серьезного ухудшения здоровья. Об этом РИА Новости заявила главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По ее словам, в состав мясного фарша может входить большое количество соли и насыщенных жиров. Эти компоненты считаются факторами риска для развития ряда патологий, которые приводят к снижению качества и продолжительности жизни.

Кроме того, эксперт отметила, что в большинстве случаев покупное тесто для пельменей лишено клетчатки. Пищевые волокна играют важную роль в профилактики многих заболеваний, в том числе недугов, связанных с работой ЖКТ.

Ранее гастроэнтеролог рассказала, что лук не рекомендован людям с гипертонией, астмой и гепатитом.