Клубничный йогурт из АМАРАНТА.

Ингредиенты:

- 3 ст.л. семян амаранта (заранее замочить, потом промыть)
- 1 стакан клубники
- 1/2 груши
- 1 замороженный банан
- маленький ломтик свеклы для цвета
- немного воды для перемалывания
- финики по вкусу для дополнительной сладости.

Приготовление.

Амарант замачиваю на ночь. С утра промываю через капроновое ситечко.

Перемалываю в блендере амарант, кусочек свеклы, часть банана и грушу до гладкой, сливочной консистенции. Добавляю все остальные ингредиенты (часть клубники оставляю для украшения) и еще раз хорошо перемалываю.

Выкладываю в бокалы и украшаю клубникой.⠀