Мы с вами продолжаем новостные путешествия по вселенной блинчиков - и на этот раз всё чуть серьёзней. Не только данные поисковых запросов, а кто с чем в итоге ест.
Свежие данные исследования SuperJob для РИА Новости показали: мужчины и женщины в вопросе начинок разошлись по разным гастрономическим берегам. И если коротко — в этой истории есть характер.
Источник: РИА Новости со ссылкой на исследование SuperJob.
Мясо vs творог: спор двух белков
Исследование, в котором приняли участие 1600 респондентов, показало интересную картину.
- 23% мужчин признались, что их любимая начинка - мясо.
- У женщин же лидер другой: 29% россиянок выбирают творог.
Вот она на ладони, разница подходов.
- Мужская стратегия - сытно, основательно, чтобы блин можно было считать полноценным приёмом пищи.
- Женская - нежность, текстура, баланс между сладким и полезным, что-то на десертном.
И это совсем не про стереотипы, а про вкусовые архетипы.
Общий топ: кто вошёл в тройку лидеров
Если объединить голоса всех опрошенных, картина такая:
- Мясо - 27%
- Сгущёнка - 23%
- Творог - 22%
Сгущёнка, кстати, держится уверенно. Это тот случай, когда возраст не важен - любовь к сладкому передаётся по наследству. И это прекрасно и вкусно.
Дальше в рейтинге:
4. Варенье - 18%
5. Сметана - 14%
6. Икра - 14%
Икра в этом списке выглядит как этакий «праздничный люкс». Не каждый день, но если Масленица - то почему бы и нет? При этом с процентом в выборе икры, как начинки для блина, я согласна. Вы вообще пробовали это? Лично для меня это единственное во вселенной блинчиков несочитаемое сочитание.
Масленица жива: традиции никто не отменял
Как ни крути, самое тёплое в этом исследовании - не проценты, а факты.
76% россиян подтвердили, что в их семьях сохраняется традиция печь блины на Масленицу.
Причём женщины немного опережают мужчин: 79% против 73%.
Это значит, что несмотря на тренды, доставку, ритм жизни и «ой, да мне некогда», в большинстве домов всё равно разогревается сковорода и появляется тот самый первый блин. Иногда комом. Иногда даже горелым. А порой и идеальным! Но остается он домашним.
Что на самом деле стоит за выбором начинки
Если смотреть глубже, выбор начинки - это некое отражение характера, может даже выражение себя.
Мясо - про практичность и насыщение.
Творог - про уют и текстуру.
Сгущёнка - про детство и «ещё ложечку».
Икра - про «живём красиво и шикуем на всю ногу».
И в этом нет правильных или неправильных вариантов. Есть только ваше настроение и вкусовое предпочтение. И время приёма блинчика. На ночь я бы не стала есть с мясом - у него обеденный вайб, а выбрала бы творожную начинку. Тогда как на завтрак со сгущенкой и бананом самое то!
Моё мнение
Мне нравится, что даже в такой простой вещи, как блин, проявляется разница вкусов. Это придает какой-то живости, да и лишнего повода для разговоров с семьей и друзьями.
Но ещё больше радует другое - 76% семей всё ещё пекут блины дома. В мире, где всё можно заказать за 20 минут, люди выбирают замешать тесто сами. И пусть кто-то кладёт мясо, а кто-то творог - главное, что за столом всё равно собираются вместе.
Ну всё, я помчала завтракать своим сгущёным блинчиком! Всем приятного блинаппетита!