Дорогие диабетики, а вы знали, что масленица – это про нас? Да, да!
Каких только блинов нет! Вы блины из миндальной муки пробовали? Я сегодня испекла, замечательные получились. Ем и пишу.
Ингредиентов совсем мало, как на обычные блины:
Яйцо 3 шт;
Молоко 200 гр;
Мука миндальная 4-5 ст. л. с горкой;
Сахарозаменитель «FitParad №8» 3 гр;
Я добавила несколько капель ванили.
Соль щепотка;
Масло растительное на сковороду.
Про подсластитель отдельно. Многие рецепты для диабетиков в своем составе имеют сахарозаменитель в 5 раз слаще. Так вот, на нашем рынке я знаю только один – «FitParad №8».
Замечательный продукт с составом: эритрит, стевиозид, инулин. Самое важное здесь для нас – это инулин, он здорово снижает сахар.
В заключение, что называется, бонусом, скажу. Если у вас повышенный холестерин, то миндаль, конечно в достаточном объеме (60-70 гр), заменяет таблетку статина.
Пеките, дорогие, из миндальной муки разные вкусности и будет вам СЧАСТЬЕ!!!
УДАЧИ!!!