Миф «не ешь после 18:00 — похудеешь» жив до сих пор.
Но с точки зрения физиологии время приёма пищи не является главным фактором снижения веса. Главный фактор — общий дефицит килокалорий за сутки.
Если вы пропускаете ужин, но в течение дня съедаете столько же килокалорий — вес не будет снижаться быстрее.
Более того, отказ от ужина часто приводит к обратному эффекту. Когда человек сильно ограничивает себя вечером, усиливается чувство голода, повышается риск ночных срывов и переедания на следующий день.
Исследования показывают, что распределение калорий в течение дня может влиять на комфорт и аппетит, но не отменяет принцип энергетического баланса.
Ужин помогает:
– стабилизировать уровень сахара в крови
– уменьшить ночной голод
– снизить риск переедания утром
– поддерживать адекватное потребление белка
Особенно важно не убирать ужин тем, кто тренируется вечером. Организму нужны аминокислоты для восстановления.
Оптимальный вариант — лёгкий, сбалансированный ужин:
– источник белка
– овощи или клетчатка
– умеренное количество углеводов
Похудение — это не про голодание, а про систему.
И ужин — это часть нормального рациона, а не враг фигуры.