На ужин готовила сырный суп с колбасками 🍲
Всё, как я люблю: быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Картофель 4 шт.
Колбаса (можно любую, у меня рогалик копчёной и кусочек варёной)
Сыр плавленый (я брала в ванночке «Плавыч»)
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Лаврушка по вкусу
Масло растительное для поджарки
Приготовление:
Ставим кипятиться воду и тем временем моем, чистим овощи.
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кипящую воду.
На сковороде разогреваем масло, отправляем туда лук кубиками, обжариваем до прозрачности. Затем к луку добавляем морковь кубиками и колбасу тоже кубиками. Обжариваем нашу зажарку до золотистого цвета.
Тем временем картофель почти приготовился. Солим суп по вкусу, добавляем лаврушку, отправляем к нему зажарку и выкладываем плавленый сыр. Доводим до кипения.
Перемешиваем до полного растворения сыра. Выключаем суп, даём ему немного постоять - и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! 😋
#ужин #сырныйсуп #домашняякухня #рецепт #сибирячканаталья
