Какое вино подарить на 23 февраля вместо или вместе с носками и парфюмом.

Не только хороший коньяк, но и вина высокого качества могут порадовать одариваемого. О том, каким небанальным подарком можно порадовать мужчин, рассказывают эксперты "Винного гида России"*.

Руководитель исследования "Винный гид России" Олеся Латышева:

Ценным подарком станут вина с длительным сроком выдержки и хранения, такие как портвейн, херес и мадера. В этом сегменте можно найти образцы года урожая, соответсвующего году рождения одариваемого. Например вина марок "Массандра", "Солнечная Долина", "Коктебель". Выдержанные красные вина из редких сортов, малых тиражей подскажут дарителю, что вы не просто купили первое попавшееся вино, а озаботились поиском".

Любители мускулинных парфюмов, подчеркивающих уверенность в себе, оценят красные выдержанные вина с ароматоми сафьяна, древесными нотами и оттенками мускуса. Как в парфюрмной индустрии есть нишевые ароматы, в сфере виноделия есть нишевые вина. Малые тиражи, редкие сотра, авторский подход, нетревиальные терруары - делают вина желанным подарком. Правда их еще нужно поискать, обратиться в специализированные винотеки, что опять же повышает значимость презента.

Обратите внимание на вина Долины Дона (Ростовская область) из автохтонных сортов, зарадившихся и произрастающих имеено здесь:

Красностоп Золотовский - вина из этого сотра отражают несгибаемый характер и мощность. Гастрономией к ним послужат блюда из жаренного мяса.

Ведерниковское. Красностоп Золотовский. Вино сухое красное выдержанное 2020. лубокий, плотный, насыщенный темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Вино с мощным характером, раскрывающее ароматы после аэрации. Первый нос с оттенками сухофруктов и сухого шиповника постепенно открывается многослойными нюансами сушеного инжира, чернослива, сушеной вишни, осенней листвы, с мягкими оттенками шоколада и легкой ванили. Вкус объемный, зрелый, сочный, с ярким танином, который постепенно смягчается в бокале, с легкими оттенками специй и дубовой выдержки. Послевкусие долгое, пряно-ягодное, с хорошим балансом танина и кислотности.

Цимлянские вина. Крепость Саркел. Красностоп Золотовский. Российское вино с ЗГУ «Долина Дона», сухое, красное выдержанное 2023. Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками и ярким блеском. Аромат раскрывается постепенно: начинается с сдержанных тонов красных ягод и гранатовой корочки, затем ярче проявляются ноты тутовника, сливы, легкой пряности, крепко заваренного шиповника и сухой гранатовой корки.Вкус начинается с легкой сладковатости и мягкости, сменяется яркой, но аккуратной танинной структурой, которая нарастает к послевкусию, где раскрывается терпкость, свежая кислотность и долгий сухой финал. Вино полнотелое, яркое, с выразительной фруктово-пряной палитрой, мощными, но не агрессивными танинами.

Вина Арпачина. Красностоп Золотовский. Российское вино с ЗНМП «Арпачин», сухое красное выдержанное 2020. Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате тона тутовника, черной смородины и сливы, заизюмленные нотки лесной вишни и шоколада, легкие нотки терновника, бузины и можжевельника. У вина развитый вкус с хорошо выраженной кислотностью, смягченной теплым алкоголем, терпкие танины и легкие оттенки джема, переходящие в послевкусие.

Цимлянский черный - перенесет во времени к гусарам и казакам. Здесь можно выбрать и игристые вина, красные игристые вина, к которым отлично подойдут копченые колбасы на столе.

Цимлянское. Кюве. Игристое вино выдержанное брют красное 2023. Вино бледно-рубинового цвета с золотыми жилками и стремительным перляжем. Ароматика сдержанная – легкие тона красной смородины, малины, брусники, нотки клубничной карамели и ягодного пирога. Вкус приятный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и стройным телом. На финише свежесть свежесобранных садовых ягод. По-летнему сочно и жизнерадостно.

Также можно заприметить и красное игристое из международного сотра Каберне Совиньон и грузинского Саперави.

Новый Свет. Игристое вино выдержанное брют красное 2021. Вино красивого рубинового цвета с золотыми жилками и стремительным перляжем. Выраженный аромат с нотами черной смородины, терна, спелой черники, вишни. Вкус насыщенный и сочный, с хорошей кислотностью, плотным телом и стройной структурой. На финише свежесть только что собранных садовых ягод.

Инкерман. Вайнмейкерс Селекшен. Саперави. Российское игристое вино полусладкое красное 2023. Цвет глубокий рубиновый. Активная игристость быстро угасает, остаются мелкие, но настойчивые пузырьки. Аромат сортовой – черная пряная вишня, зрелый кизил, тона черной смородины и граната. Простой и понятный вкус сладких черных фруктов уравновешен заметной кислотностью и приятной терпкостью.

Благородство этикетки.

Подарок всегда встречают по одежке, стильно оформленная этикетка не нуждается в дополнительных "бантиках". Остановите выбор на традиционной классике, без кричащей яркости.

Галицкий и Галицкий Казак. Красная Горка Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое красное 2021. Глубокий рубиновый цвет с бордовыми оттенками. Аромат яркий и благородный. Красивое переплетение сладких оттенков сухофруктов с ягодными нотами. Черная смородина, черная вишня, подсохший на солнце шиповник, чернослив, инжир, пряные нотки подлеска, легкие бальзамические оттенки. Очень красивый и слоистый аромат предлагает задержаться на бокале и вдумчиво распробовать и разгадать его. Вкус объемный, но при этом элегантный, с хорошей кислотностью, танины мягкие и аккуратные, послевкусие долгое, повторяет ягодно-пряную ароматику. Вино рекомендуется аэрировать, давая возможность постепенно раскрывать свою сложную ароматику. Можно подавать с легкими мясными неострыми закусками, к стейку, запеченному с травами ягненку, тушенной в вине говядине.

Быть в тренде - значит дарить органическое.

Осознанное потребление, забота об окружающей среде - не просто слова, их можно выразить и в подарке. Роскачество не только поддерживает тренд, но и сертифицирует вина, произведенные без применения вредных веществ.

Винодельня Бельбек Каберне Фран. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое красное выдержанное 2021. Вино красивого рубинового цвета, со свежей ароматикой черной и красной смородины, вишни и чернослива, черноплодной рябины, легкими малиновыми тонами и оттенками пряностей. Во вкусе: среднее тело, заметная, но не чрезмерная кислотность, мягкие, доброжелательные, слегка вяжущие танины.

AYA. Purity in Syrah. Вино сухое красное 2023. Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат очень фруктовый и сочный - ягодное лукошко, спелая слива, чуть черного перца. Вкус сочный, с приятным танином и ягодным послевкусием. Вино составит пару мясным закускам, тушеному мясу с пряными специями, твердым сырам.

Дарите носки?

К ним в пару возьмите вина, где можно встертить нетипичные ароматы соленых огурчиков, скотного двора и т.п. Петнаты - категория игристых, где виноелы позволяют себе хулиганство - не фильтровать вино, не добалять серы, веселые этикетки. Немного разбавить серьезность праздника не повредиит.

Два брата. Кокур Белый. Игристое жемчужное вино экстра-брют белое 2024. Яркий золотой цвет с красивыми золотистыми отблесками. Тонкий долгий перляж с обворожительными мелкими пузырьками.

Денисов Вайнери. Пет-Нат Цитрон-Ркацители. Игристое жемчужное вино экстра-брют белое 2024. Вино светло-лимонного цвета с активным перляжем. Вкус живой, с дерзкой кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в послевкусии. Гастрономия – бургер с креветками, тапас с сардиной и зеленым луком, суши с угрем.

Дача Сердюка. Поречное Саперави, Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон. Вино сухое красное, Долина Дона 2022. Глубокий насыщенный темно-рубиновый цвет с кирпичными оттенками. Аромат раскрывается сложной гаммой осенних тонов: сушеная вишня и джем из терна на фоне ноты палой листвы, шиповника, сухих трав и легкой пряности кофейных зерен. Гастрономические сочетания: жаркое из говядины с черносливом, чанахи из баранины с баклажанами, люля-кебаб из ягненка, солянка мясная сборная, баклажаны по-грузински с грецкими орехами.

Классика жанра.

Вечер, камин, кожанное кресло, хороший портвейн, возможно, сигара - красивая картина. Крепленые вина - подарок в долгую, их не обязательно открывать сразу. Названия "Черный полковник" и "Черный доктор" вполне соответсвуют моменту.

Солнечная Долина. Черный Полковник. Вино ликерное красное выдержанное 2020. Глубокий, насыщенный темно-рубиновый цвет с ярким блеском и плотной текстурой. Сложный, насыщенный и богатый букет с густыми тонами сухофруктов — чернослива и вяленой вишни — переплетается с изысканными нотами инжира в шоколаде, яблочного джема с корицей и мармелада из терна. Вкус мощный, изящный и гармоничный. Мягкая терпкость переплетается со свежестью и бархатистой текстурой. Долгое, интенсивное теплое послевкусие с нотами сухофруктов и молочного шоколада.

Черный Доктор Солнечной Долины. Российское крепленое (ликерное) вино с ЗГУ «Крым» выдержанное красное 2019. Глубокий гранатовый цвет с рубиновыми отблесками и плотной текстурой. Сложный и гибкий аромат с нотами шелковицы, джема из ежевики, чернослива, шоколада, которые дополняются оттенками ванили, варенья из кизила и черноплодной рябины. Вкус бархатистый, с мягкой ягодной терпкостью, красиво раскрывается в бокале ягодными оттенками и легким сливочным тоном, с мягко интегрированным спиртом. В долгом послевкусии оттенки изюма и чернослива в шоколаде.

Любителям коньяка.

Втретить знакомые ароматы и вкусы они могут в хересах и мадерах: сухофрукты, осенний букет цветов, ванильность и ореховый тон. В паре можно подарить хорошие выдержанные сыры.

Массандра. Херес Ореанда. Российское крепленое (ликерное) вино с ЗГУ «Крым» крепкое белое 2020. Вино насыщенного золотистого цвета с янтарными отблесками. Аромат яркий, с тонами спелого яблока, засахаренных фруктов, изюма, осеннего леса. Вкус мягкий, с ореховыми оттенками и легкой солоноватостью в послевкусии. Интересный аперитив, орехи, спелые фрукты и сухофрукты, закуски с мясом птицы, оливки гриль.

Мадера Кубанская. Шато Тамань Резерв. Российское крепленое (ликерное) вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» крепкое выдержанное 2011. Красивый янтарный цвет с ярким блеском. Аромат яркий и сочный, с тонами кураги, желтых фруктов, с легкими оттенками каленого орешка и хлебной корочки. Вкус мягкий, маслянистый, с тонкой свежей кислотностью, приятной сладостью и пикантной горчинкой в долгом послевкусии.

При выборе вина обращайте внимание на оценки экспертов.

Полный рейтинг российских вин смотрите на сатйе Роскачества.

Купить печатную версию "Винного гида России" можно на Озоне.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

*«Винный гид России» – ежегодный проект, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта – РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»). Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.