Знаете, я недавно прогуливался по "Ленте", выполняя одно важное женское поручение - надо, оказывается, ещё "вчера" было купить сахар, молоко и яйца. Понятное дело, на дворе "блинная неделя", а холодильник, как и я, не в курсе этих столь важных событий. Короче, там пусто. А я опять всё в тренажёрном зале или разъездах.
И вот после 40-минутной силовой тренировки, я был уже серьёзно настроен на домашние закупки.
Но что-то пошло не по плану.
Тренировка, которая была пару часов назад, подстегнула мне аппетит и очень неоднозначно напомнила про пополнение запасов не какого-то далёкого холодильника, а собственного желудка.
Итак, я в "Ленте": кругом суета, множество людей с корзинками, бегающие дети, что-то объясняющие им мамы. Что делать? Игнорировать зов собственного желудка? Нет! Мы же любители железа и тренажёрного зала - молодые растущие (независимо от паспорта) люди.
И вот я уже направляюсь, куда бы вы подумали? В отдел детского питания.
Схема, отработанная годами. Делюсь с вами основной идеей.
При наборе (или даже поддержании) мышечной массы каждому любителю железа нужны регулярно углеводы, белки, жиры, калории. Этим я никого не удивлю. Кому-то надо этого меньше, кому-то больше.
Но есть один важный нюанс. Если вы делаете акцент на потреблении натуральных продуктов, как делаю это я, то даже несмотря на то, что ваш желудок уже полон, вы можете испытывать чувство голода.
Виной всему частые силовые тренировки и кардио. Говоря обо мне, они у меня вообще каждый день.
Речь именно об этом.
После тренировки я поел, заехав к себе в офис, навестил своего директора Игоря, проболтав с ним 20 минут, а заодно съев часть содержимого в своём контейнере: рис, брокколи и индейка.
И вроде бы сытый, и вроде бы плотно поел. Но недавняя тренировка намекает на желание к получению очередной порции белков, жиров и углеводов. А вот желудок так не считает. Он полный.
Тут 2 варианта. Можно выпить воды. И сигнал голода пройдёт сам собой. Или, если вам трудно поддерживать, набирать мышечную массу, то можно что-то съесть или выпить. Но так, чтобы не напрягать желудок.
Знаю многих, кто выбирает питьевые йогурты. Да, вариант.
Кстати, также очень хорош кефир от нашего производителя Exponenta, хотя, как я об этом уже писал, мой товарищ, бывший совладелец молокозавода "Восточный" Алексей Матвеев, считает несколько иначе, допуская мысль о завышении белка на этикетке за счёт манипуляции с азотом.
Но, если даже представить, что там нет и половины белка - его оставшееся количество тоже немалое! Если речь про перекус.
Смотрите сами, на 500 мл кефира целых 30 г белка. И даже если там всего 15 г - это уже круто. Почему 15 г?
Отвечу: потому что предел с манипуляцией белком по схеме "азотного фрода" - это 50 процентов.
Другой вопрос, там всё-таки 500 мл кефира. И многие ли любители железа осилят такой объём без сюрпризов со стороны кишечника?
Конечно, бренд Exponenta выпускает также и йогурты, которые проще пить. Но и белка там меньше. Хотя могу ошибаться. У них есть разные линейки, включая новые.
В чём здесь загвоздка?
И в продуктах Exponenta, и в любом спортивном протеине, гейнере, мы, покупатели, рассчитываем на честность и порядочность производителя, который нам указывает красивые цифры белка на этикетке. А иногда (конечно же, чисто по забытию или случайности), не указывает точное количество сахаров и точное количество калорий.
К чему я веду?
К первой причине, по которой, я полагаю, что детское питание выигрывает у любого отечественного спортивного питания и у многих частных производств "фитнес молочки".
Причина 1: Сила контроля против «коммерческой тайны»
Производство детского питания, например, таких брендов, как «ФрутоНяня» и «Агуша», находится под строгим контролем. Там нет ни антибиотиков, ни тяжёлых металлов. Покупая даже российское детское питание, вы платите за качество сырья, а не только за маркетинг и импортную этикетку.
Тезисы "За".
1) Обязательная государственная регистрация (СГР): Продукт нельзя выпустить на рынок без свидетельства от Роспотребнадзора. Это подразумевает полную проверку состава и производства еще до начала продаж.
2) Запрет на вредные добавки: в детском питании (особенно для детей до 3 лет) полностью запрещены искусственные консерванты, красители и ароматизаторы (кроме натуральных).
3) Жёсткие требования к сырью: например, для производства мясных пюре нельзя использовать говядину с долей жира более 12% или субпродукты, кроме печени, языка и сердца.
4) Маркировка и прослеживаемость: С 2026 года в России вводится эксперимент по обязательной маркировке детского питания для усиления контроля за каждой упаковкой от завода до полки.
Я лично, как любитель железа с почти уже 30-летним опытом, находящийся постоянно в разъездах между разными своими предприятиями, держу в машине не только лотки с едой, где находятся полноценные приёмы пищи, но и одноразовую посуду для детского питания. Имею в виду набор ложек.
В тот самый день мне захотелось попробовать «Бабушкино Лукошко», мясное пюре «Говядина и язык».
В "Ленте" эта прелесть стоит меньше, чем Exponenta, но доверия у меня к ней больше. Поверьте - это не реклама конкретного бренда. Берите любое детское питание. Оно всё классное! Я лишь привёл пример. До этого ел с удовольствием "Агушу" и "Тёму".
Какой-то кровожадный качок - постоянно съедает "Агуш и Тём".
А если серьёзно, давайте перейдём ко второй причине, чем детское питание лучше?
Причина 2: «Реактивное» усвоение без побочных эффектов.
Детское пюре или смесь - это идеальный источник энергии сразу после тренировки, когда, согласно непоколебимой архаичной мудрости конца 90-х, открывается волшебное "анаболическое окно". Помните, ведь его надо срочно закрывать. Хм, а иначе что?
А если серьёзно, то эти пюре или смеси удобны именно как вариант перекуса - между основными приёмам пищи, как в моём случае.
Организм не тратит много сил на переваривание этих продуктов, что обеспечивает их быстрое усвоение. При этом не возникает проблем с желудочно-кишечным трактом, которые часто встречаются при употреблении дешёвого концентрата сывороточного белка. Привет, спортивному питанию некоторых брендов.
Конечно, будучи максимальным занудой, я как-то "повис" у стенда с детским питанием.
Тогда я вместе с Алисой, зам-директора клуба, ездили в "Метро" за закупками продуктов перед мальчишником, который должен был состояться на днях. Я выступал "компанией" и неким проявлением мужской заботы.
"Всё-таки тяжести!"
Хотя, как приседать в зале 50 кг на 15 раз - так это "легко!". А как погрузить продукты из тележки в машину - так сразу "тяжело ведь!"
Итак, она девушка хозяйственная - поэтому сразу же побежала за тележкой. Для меня ходить по магазинам - это скука. Поэтому пока она курсила между отделами магазина, я наткнулся на стенд детского питания.
И, как "зануда-качок", обожающий читать всякие составы, начал прикидывать себе в уме "секретный рецепт анаболического коктейля", иначе говоря, как смешать кашу, смесь и пюре в нужных пропорциях, чтобы получить 30г белка и правильные угли (без сахара!)
Проще всего, оказалось, приготовить аналогию гейнера. Короче, я там простоял минут 20, пока Алиска не вспомнила, что гуляет по магазину одна.
Этими своими "занудными" рецептами я поделюсь с вами на днях в "Запрещёнке" - в доп. материалах канала, так как опять погружусь в любимую мною медицину (напомню, здесь нельзя об этом).
Друзья, подписчики, и случайные путешественники, кто забрёл на мой блог, я вам честно советую присмотреться к детскому питанию, ибо требования к нему - очень жёсткие, а продукция - более надёжная.
Там нет лишнего, опасного, но есть очень полезное. И для тренажёрного зала, и для жизни, и здоровья в целом. Цены местами очень демократичные. А находится детское питание буквально в каждом магазине, поэтому - это доступность во всех смыслах этого слова.
PS: друзья, я вовсе не против спортпита, ведь сам с удовольствием пользуюсь этими продуктами. Но после 2022 года весь импорт ушёл, а цены на оставшиеся бренды (из-за сложной логистики) взлетели в космос. И это не говоря про курсовую разницу.
А вот именно к отечественному спорт-питу у меня пока доверия нет. Кто не смотрел интервью Александра Фёдорова про его слова относительно бренда Pure - послушайте. А ведь тогда этот бренд позиционировал себя как премиальный, прикрывшийся отзывами "независимых" блогеров. С кучей анализов от таких же "независимых" лабораторий.
А сейчас так вообще каждый первый отечественный производитель протеина называет себя "премиум". А как иначе? У нас ведь "премиальная страна" - лучшая экономика, процветающая промышленность и медицина.
Согласитесь, читая новости, на это ведь сейчас напирают чиновники, обвешавшиеся бриллиантами и дорогими часами.
Кстати, мне тут недавно предлагали прорекламировать в моём блоге бренд спортпита - потом покажу фрагмент переписки. Это ужас, если честно. Об этом, наверное, тоже напишу на днях в "Запрещёнке", чтобы всех не пугать бессовестностью местных производителей.
За всех не говорю. Наверняка есть добропорядочные. Хочется в это верить!
Друзья, всем отличных тренировок, здоровья, добра!
Владимир, канал "Железяки".
Кому интересны мои доп-материалы "Запрещёнки" (статьи мед-тематики, общение на эту тему, химия, добавки и прочее).
Для тех, кто хочет быть в контакте)