Сегодня блины с протеином для моих фитоняшек.🥞
▌ Блины с протеином: простой и экзотичный рецепт
Эти блины — отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и хочет добавить в рацион больше белка. Они получаются нежными, воздушными и при этом очень сытными. Рецепт рассчитан на 4 порции.
▌ КБЖУ на 100 г:
- Калории: 150 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 15 г
▌ Ингредиенты:
- 1 стакан (250 мл) овсяных хлопьев
- 1 стакан (250 мл) молока (можно использовать растительное молоко)
- 2 яйца
- 2 ст. ложки протеинового порошка (ванильный или шоколадный вкус)
- 1 ст. ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. ложка растительного масла (для жарки)
▌ Инструкции по приготовлению:
1. Подготовка овсяной муки:
- Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки.
2. Смешивание ингредиентов:
- В миске смешайте измельченные овсяные хлопья, протеиновый порошок, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с медом или кленовым сиропом.
- Постепенно вливайте молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Жарка блинов:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Наливайте тесто на сковороду небольшими порциями (примерно 1/4 стакана на один блин).
- Жарьте блины с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.
▌ Подавать с:
- Сладкий вариант: мед, кленовый сироп, свежие ягоды, бананы, орехи или арахисовая паста.
- Соленая версия: авокадо, творог, зелень, ломтики огурца или помидора.
▌ Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы.
- Если хотите сделать блины более воздушными, добавьте в тесто 1 ч. ложку соды, гашеной уксусом.
Приятного аппетита!
#диетолог #планпитания #фигура #худеем #рецепты
