Гренки бывают разными. В любом баре, где вы закажете гренки, вам принесут брусочки из ржаного хлеба, которыми так здорово хрустеть! Французы называют гренки крутонами, делают их из специального хлеба. Используют их как основу для канапе, подают к супам, а также к напиткам в виде самостоятельной закуски. Гренки в нашей стране — традиционные ломтики батона: сладкие или соленые. Они отлично подходят для завтрака!
Вес готового блюда на 2 персоны: 500 г
Готовить: 10-15 мин.
Ингредиенты
- батон свежий 150 гр.
- помидор 1 шт.
- сыр король артур 100 гр.
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко 100 мл.
- карри специи 0.5 ч.л.
- петрушка 1-2 вет.
- пергамент 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 гр. В глубокой миске соедините яйцо, 100 мл молока (этот объем равен половине стакана), карри и щепотку соли. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Ломтики батона обмакните с двух сторон в яичной массе. Жарьте на среднем огне по 2-3 мин. с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте помидоры полукольцами. Застелите противень пергаментом и выложите гренки. Сверху выложите помидоры. Посыпьте тертым сыром. Поставьте противень с гренками в духовку на 2-3 мин. Мелко порубите петрушку. Перед подачей посыпьте ею гренки. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома