«НУЖНО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ, А НЕ ЖИТЬ, ЧТОБЫ ЕСТЬ.» Сократ.
Т.к. пока я не приготовила пасту Амосова, сухофрукты употребляю по- другому.
Решила схитрить. Не прокручивать через мясорубку, а прокрутить через кофемолку.
Где-то горсти две сухофруктов с орехами промыла под проточной водой, залила кипятком и оставила на ночь.
Утром слила компотный напиток в стакан, а сухофрукты расстелила на полотенишке для подсушки.
Немного погодя, переложила на более сухое место, на полотенце. Но чтобы они окончательно подсохли, нужна, оказывается, другая сушка: духовка, микроволновка и т.д. Для влажных продуктов кофемолка не годится (из интернета). Она сможет прокручивать только сухие продукты, а не рыхлые.
Ладно, думаю, так съем, без прокрутки. Отрезала кусочек сыра и пригубила его за милую душу, запивая божественным напитком.
Было ну очень вкусно!
А после сухофрукты и орехи с удовольствием, и аппетитом уплела, т.к. они, после замочки, стали мягкими, даже орехи, и легко жевались.
Но идея о пасте Амосова у меня не прошла.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ!