Просто за 80

"ДОМА-ТО ХОТЬ И НЕ ГОЛОД, ДА ПОДАРОК ДОРОГ." Конечно дорог, этот подарок, ну такая вкуснотища! Ездила на весенние праздники в Екатеринбург. Навестила всех родственников, наполучала подарков, но, как обычно, всякие сладости. А вот старшая племянница мне приготовила необычный подарок, такого ни от кого никогда не получала. Это форель. Дорогая, но полезная. Не думала, не гадала, а сюрприз получила. Да, "Жизнь полна сюрпризов" Сюрприз очень интересный, но главное очень вкусный. Всегда вижу форель в магазине, заглядываюсь на нее и всё денег жалко...

"ЧТО ИСПЕКЛИ, ТО И СЪЕДИМ, А ЗАВТРА ПОГЛЯДИМ." Духовочку свою показала и уже один раз в ней готовила банановый десерт. В десерте почему-то не расплавился сыр. Видимо, надо еще изучать эту новенькую духовку. На сей раз буду готовить запеканку, творожно-овощную. Сыр тоже будет присутствовать. Посмотрим, будет ли он нынче расплавляться. И так, на фото видно, какие потребуются продукты: творог, отварные морковь и свекла, рисовая мука, семечки подсолнуха. Все скинула кучей в миску. Количество видно на первом фото, только семечки по вкусу и муки ложки 2-3...

"Жарочный шкаф — её экипировка, Другое название просто — ... духовка" Забыла же, мои дорогие подписчики, перед вами похвастаться нужной покупкой. Вот исправляю эту оплошность. Здесь, где я сейчас живу нет газа, поэтому нет и духовки. Все мечтала купить электродуховку, чтобы есть запеченную пищу. Ну я же собралась долго жить... А ТО! Конечно, долго, а чего МЕЛОЧИТЬСЯ! Если серьезно, то, правда, все стараюсь быть здоровой. Так вот, хотя бы маленькую купить, т.к. в комнате мало места для нее, да и подешевле...

ЕШЬ КАРТОШКУ И ЛЕПЕШКУ - ПРОЖИВЕШЬ ТАК ЛЕТ ДО СТА. Эту пословицу перефразировала на свой по теме лад: "Ешь картошку и хлеб - проживешь сто лет". И так, недавно купила лепешек в упаковке и сегодня решила приготовить что-нибудь типа сэндвича на завтрак. Ну как без своей жаренной картошечки. Что-то я подсела на нее, хоть бы не набрать вес. Жарю на голой сковородке и надеюсь от этого мой вес останется на месте. Нарезаю на тонкие шайбочки. С одной стороны до румяной корочки держу в горячей сковороде...

"СМОЛОДУ ЗАКАЛИШЬСЯ, НА ВЕСЬ ВЕК СГОДИШЬСЯ." Как-то просматривала всякие бумаги, записи, документы своей мамы далеко после ее смерти и обнаружила пожелтевший газетный клочок. Смотрю и не верю своим глазам, сейчас этому клочку 66 лет. Мамочка берегла и хранила мое газетное фото на память. В то время каким только видом спорта не занималась и лыжи, и беговые коньки, и спортивная гимнастика, и легкая атлетика.. В марте 1960 года в городе Сухой лог состоялся на стадионе последний забег на коньках. И как всегда заняла первое место...

"КАКОВ НИ ЕСТЬ, А ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ". Да, беру в магазине готовые отварные овощи. Никого к этому не призываю. Мне так нравится, мне так удобно. Вот на фото продукты из магазина. Очень хорошо видны отварные картошка и свекла, квашенная капуста и филе индейки. Но почему-то забыла показать бутылку с льняным маслом. Сейчас приготовлю быстрый ужин. Порезала картошку и на сухой сковороде слегка поджарила, но видно, что не слегка. Не доглядела...

"В студенческой общаге африканец что-то жарит на общей кухне. Запах приятный, и диалог примерно такой: - Что жаришь? - Бананы. - (с недоумением) … а зачем их жарить? - А что я, обезьяна, бананы сырыми есть!!!" Нужны банан и сыр "Российский", да хоть какой, но твердый. Разрезала банан пополам вдоль. Мелко нарезала сыр. Рассыпала сыр на бананы. Все это изделие на подносик с пергаментной бумагой. Недавно приобрела на Озоне небольшую духовку за 2200 руб. Вот пробую ее в деле. Поднос с бананами поставила внизу...

«ЛУЧШЕ СЕЛЁДКА В РУКЕ, ЧЕМ ЛОСОСЬ В МОРЕ". Даа, все-таки селедочка -это цимус! Да еще с овощами. Где -то чуть пожарила лук. -Порезала половинку замороженного болгарского перца. -Порезала отварные небольшие: морковку-1шт. и картофелину-2шт. И эти овощи отправила к луку. Всю овощную массу,...

СВОЮ ПЛИТКУ ПОДКЛЮЧИЛА, ОЛАДУШКИ ЗАТВОРИЛА. АРОМАТ В ДОМУ ТАКОЙ, НЕТ, Я ИЗ ДОМА НИ НОГОЙ. Все ингредиенты для мясных оладий на фото: фарш из индейки (поверьте), мука, лук, яйцо, йогурт, соль, сода. Все на глаз, все на вкус...

«НУЖНО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ, А НЕ ЖИТЬ, ЧТОБЫ ЕСТЬ.» Сократ. Т.к. пока я не приготовила пасту Амосова, сухофрукты употребляю по- другому. Решила схитрить. Не прокручивать через мясорубку, а прокрутить через кофемолку. Где-то горсти две сухофруктов с орехами промыла под проточной водой, залила кипятком и оставила на ночь. Утром слила компотный напиток в стакан, а сухофрукты расстелила на полотенишке для подсушки. Немного погодя, переложила на более сухое место, на полотенце. Но чтобы они окончательно подсохли, нужна, оказывается, другая сушка: духовка, микроволновка и т...

"ЗДОРОВЬЕМ НАЧИНАЕШЬ ДОРОЖИТЬ ТОГДА, КОГДА ЕГО ТЕРЯЕШЬ." Да, эта паста для здоровье. Собиралась ее приготовить еще много лет назад. "Ну лучше поздно, чем никогда." И вот стойко решила, надо готовить, т.к. здоровье уходит не по годам, а по часам. Для пасты нужны сухофрукты, мед, мясорубка. Сухофрукты уже приобрела, но зато про мед забыла и новую мясорубку еще не отмыла от технической смазки. Короче, пока это серьезное дело я доведу до конца, вы, мои дорогие друзья, устанете ждать "...у моря погоды"...

Праздничный Январь отступил, вовсю надвигается ветреный Февраль. "У ФЕВРАЛЯ ДВА ДРУГА - МЕТЕЛЬ ДА ВЬЮГА." Убраны все новогодние атрибуты: елка-терем, дед Мороз, снегурочка, разноцветный "фонтан", сверкающие гирлянды на хвойных деревьях. А вот этого забавного чудика оставили. И кто этот Сэр в английской шляпе с "курносым" морковным носом? И как его зовут? Когда прохожу мимо его, всегда ему улыбаюсь, а он, в свою очередь, приглашает сфотографироваться. А почему бы и нет...