Совсем недавно писал о пиве от «Пивоваренный Дом Бавария» из Владикавказа. Пиво Gallagher восторгов у меня не вызвало. А сегодня в магазине О`Кей заметил ещё одно их творение — пиво Elf. Оно и раньше встречалось в наших магазинах, и, возможно, я его когда-то пробовал, но записей об этом не оставил. Ничего интересного я от него не ожидал, и внимание привлекла исключительно банка. Не знал, что владикавказская «Бавария» льёт в банку. Да и дизайн, надо сказать, не очень колхозный, а вполне приятственный.
Т.к. эта пивоварня делает акцент на некую «немецкость» своей продукции, то название Elf — по-немецки «одиннадцать» — вполне понятно. Назвать пиво с 11% ЭНС просто «Elf»… почему бы и нет? У «Очаково» было пиво с названием Sieben, вот там непонятно, откуда оно взялось. Ekf же позиционируется как «Light beer», что в современном тренде на снижение алкоголя вполне понятно. Я думаю, что на рынке не хватает действительно лёгкого пива, но не пустого, как BUD, а со вкусом.
Elf (Россия, Владикавказ) — 4/11. В аромате мокрое зерно. Вкус не водянистый, хотя и суховатый. В послевкусии солод и тоже зерно. Хмель практически не чувствуется. При этом пиво чистое, без дефектов, но довольно скучное. Если взять это пиво и чуть-чуть добавить хмеля. Без экстремизма. Пилс на минималках сделать. То было бы очень питко и при этом не пусто! Но увы… Оценка «C+».
Есть вероятность, что Gallagher и Elf — одно и тоже пиво. Но Gallagher я поставил просто «C», а тут плюсик добавил. Возможно, дело в таре. Неоднократно говорил и повторять буду: банка — лучшая тара! В банке пиво лучше сохраняет свой вкус и менее подвержено различным пагубным влияниям. Продаётся в О`Кей оно за 80 рублей, но сейчас подобная цена (особенно на регионалов) уже норма.