С Масленицей всех!
Очень люблю этот праздник и, конечно, блины. Кстати, Масленица — праздник универсальный: даже тем, кто на диете, найдётся что попробовать! Можно испечь овощные или безглютеновые блины — вкусно и без лишних переживаний.
Мы тут с детьми решили по очереди поболеть— сначала я, потом они присоединились. Но несмотря на это, мы продолжаем играть в игру радости в нашем Telegram‑канале и во «ВКонтакте» — присоединяйтесь, если ещё не с нами!
Мои эксперименты с ИИ и рецептами продолжаются. Кстати, у него порой получаются очень вкусные идеи — главное правильно поставить задачу. Не просто «придумай рецепт конфет», а, например, убрать какие‑то ингредиенты или добавить полезные. Иногда прошу «сбалансировать» рецепт, чтобы конфета была не только вкусной, но и максимально полезной.
В этот раз я купила ягоды годжи. Много о них слышала, но раньше никогда не пробовала. Решила наконец узнать, что это за чудо!
На вкус ягоды не терпкие, с лёгким послевкусием, напоминающим сушёные травы. В целом, они приятные — не противные, как некоторые думают. Правда, их, наверное, лучше сочетать с чем‑то ещё.
Я попробовала смешать годжи с кешью, семенами льна, сиропом топинамбура и какао‑маслом. Детям такой вариант сразу не понравился, а мне — вполне! Думаю, я бы повторила рецепт для себя, но добавила что‑то ещё, чтобы и польза была, и вкус улучшить.
А вы пробовали ягоды годжи? Как вам? С чем бы вы их сочетали?