Яйца тщательно перемешивать с 3 стаканами теплой воды, положить соль, сахар и воду, затем всыпать муку; и хорошенько размешать веселкой или сбивальным венчиком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонной сок или кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, перемешать и немедленно начать печь блины. Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль перемешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и хорошенько размешивать. Ингредиенты: На 500 г. муки - 3 стакана воды, 2-3 яйца, 1 ст. ложка сахара, по 1/2 чайной ложки соли, соды и кислоты.
Яйца тщательно перемешивать с 3 стаканами теплой воды, положить соль, сахар и воду, затем всыпать муку; и хорошенько размешать веселкой или сбивальным венчиком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонной сок или кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, перемешать и немедленно начать печь блины.
Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль перемешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и хорошенько размешивать.
Ингредиенты:
На 500 г. муки - 3 стакана воды, 2-3 яйца, 1 ст. ложка сахара, по 1/2 чайной ложки соли, соды и кислоты.