Этот рецепт куриной печени в сметанном соусе — настоящее удовольствие для гурманов! Нежная печень, обжаренная с луком и чесноком, в сочетании с кремовым сметанным соусом и итальянскими травами создает неповторимый вкус. Это блюдо готовится быстро и просто, а результат порадует даже самых требовательных едоков!
▌ Ингредиенты:
- Куриная печень — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 400 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
- Горчица — 1 ч. ложка
- Растительное масло — для жарки
- Сливочное масло — для жарки
▌ Приготовление
- Лук нарежьте полукольцами.
- Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масла в течение 3 минут до мягкости.
- Добавьте куриную печень к луку и обжаривайте 8 минут до готовности.
- Добавьте рубленый чеснок, соль, перец, итальянские травы и горчицу.
- Влейте сметану и тщательно перемешайте.
- Томите на среднем огне 5 минут
- Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
Подавайте куриную печень в сметанном соусе горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с гарнирами из картофеля или риса. Приятного аппетита!
#куринаяпечень #сметанныйсоус #рецепт #кулинария #вкусно #домашняякухня #ужин #обед #гармониявкуса #сытно #ароматно #рецептыдлявсейсемьи #готовимдома #вкусныерецепты #еда #кухня #рецепты