Сегодня стартовала Масленица — 16 февраля, первый её день!
Масленичная неделя делится на семь особенных дней, каждый со своим именем и традициями:
Понедельник — Встреча. Начинаем праздник: печём первые блины, угощаем ими домочадцев и близких, приветствуем Масленицу.
Вторник — Заигрыши. Время молодёжных забав, весёлых игр, катаний и смотрин — идеальный момент для флирта и знакомств.
Среда — Лакомка (или Скоромная среда). Теща зовёт зятя отведать блинов и показать своё гостеприимство.
Четверг — Разгуляй (Широкий четверг). Самый разудалый день: ярмарки, народные гулянья, кулачные бои, катания и полное веселье без ограничений.
Пятница — Тёщины вечерки. Теперь зять приглашает тещу на блины — ответный жест уважения и добрых отношений.
Суббота — Золовкины посиделки. Невестка устраивает угощение для сестёр мужа и других родственниц.
Воскресенье — Прощёное воскресенье. Завершающий и самый трогательный день: все просят друг у друга прощения за обиды и недоразумения, чтобы войти в Великий пост с чистой душой.
Интересные обычаи Масленицы:
Первый испечённый блин принято посвящать ушедшим родственникам — его либо съедают с молитвой о них, либо отдают животным (птицам, собакам).
Дети в эти дни часто свистели в глиняные свистульки в виде птичек — так «зазывали» весну и перелётных птиц домой.
Главный символ праздника — соломенное чучело (Зимы или самой Масленицы). Его ставили на высоком шесте, вокруг устраивали все гулянья, а в воскресенье торжественно сжигали.
Этот огонь означал прощание с зимой и очищение от всего старого, ненужного и тяжёлого.
В Прощёное воскресенье перед закатом многие шли на кладбище — оставляли на могилах блины и кланялись предкам.
Масленичные костры считались поминальными: огонь приглашал души усопших разделить трапезу.
Старались лечь спать до полуночи в последний день — тогда, по поверью, весь год будешь вставать легко и бодро.
Всю оставшуюся еду с праздничного стола полагалось доесть или раздать бедным — ничего не выбрасывали.
В воскресенье тесть мог позвать зятя «доесть барана» — последний раз перед постом полакомиться мясным.
Кульминация — сожжение чучела
Самый яркий момент Масленицы — это проводы зимы через огонь. Перед сжиганием устраивали хороводы, пели песни, танцевали, веселились от души. Чучело, украшенное лентами и блинами, отправляли в пламя — и вместе с ним сгорали все невзгоды прошедшей зимы.
Мы сегодня тоже отметили начало по всем правилам — напекли целую гору блинов!
Я сделала их с начинкой из творога и изюма — и мне, и Сергею это сочетание очень нравится. Нежные, ароматные, блины тают во рту.
А вы уже блины пекли? С чем любите?
Лилия.