Многие списывают хруст в коленях или утреннюю скованность на «старость», мол, что вы хотите в пятьдесят с хвостиком? Но правда в том, что наши суставы — это не ржавые петли, которые уже ни на что не годятся, а живая ткань, которой просто перестало хватать «клея». Этот биологический клей называется коллаген. Без него мы буквально начинаем рассыпаться, и первыми под удар попадают именно узлы нашего организма — суставы. Коллаген — это главный строительный белок. Представьте себе арматуру в бетонном блоке: именно она не дает конструкции треснуть под нагрузкой. В нашем теле эту роль выполняет коллаген. Он делает хрящи упругими, а связки — эластичными. Печальная новость в том, что наше тело — тот еще экономист. После 25 лет производство собственного коллагена начинает плавно снижаться. А к 50 годам этот процесс замедляется настолько, что дефицит становится виден не только в зеркале, но и ощутим при каждом шаге. Я сам долгое время считал, что боли в локтях после дачи — это «норма по паспорту