Вот и Масленица наступила, в этом году она празднуется довольно рано, всего-то середина февраля. И хотя пока погода радует, но к концу недели опять обещают похолодание и даже ночные морозы до -27 градусов.
Первый день Масленицы называется Встреча и самое время начинать печь блины!
У меня на канале есть рецепт блинов, который самый ходовой в нашей семье. Эти блинчики хороши и сами по себе и фаршировать их удобно.
А ещё существует очень вкусная заправка-соус для блинов, и подсмотрела я её в музее Тальцы , там с такой заправкой подают блинчики по-тальцински. Она очень простая - надо просто смешать в равных пропорциях мёд и сметану, Попробуйте, это очень вкусно!
А ведь ещё существует и много погодных народных примет на Масленицу. Например, если в первый день праздничной недели за окном идёт снег хлопьями, то и лето ожидается дождливым.
А если воробьи бурно что-то обсуждают на кустах, собираясь целыми стаями и стайками, то весна уже рядом.
На завтра тоже есть свои приметы. Если вдруг 17 февраля вечером будет туман, то весна близко, а если же наоборот вы увидите вечером ясное чистое небо и яркую луну, то скоро опять ударят морозы.
Для всех случайно заглянувших на мой канал сообщаю, что этот канал о моей жизни, о моих увлечениях и том, что меня окружает, поэтому контент здесь разнообразный. Огород и цветы, вышивка и вязание, шитьё и кулинария, а также интересные места Иркутска и окрестностей, иногда посещение музеев и собака по имени Ласка. Живу в Прибайкалье
А вот на воскресенье, последний день Масленицы - Прощёное Воскресенье у нас в Иркутске по прогнозу стоят морозы, но по приметам такая погода не должна пугать, потому что мороз в этот день обещает тёплый март. Так что надеемся на скорую весну в нашем краю. С праздником ещё раз!
На канале есть специальная подборка с моими любимыми рецептами: выпечка к празднику и не только, кое-какие рецепты горячих блюд, ну и конечно, с заготовки на зиму