Мимо Русских Имперских Стаутов никогда не прохожу - стиль мной любим и исключительно интересен.
Потому и не обошёл вниманием баночку 0.33 от пивоварни Brewmen - описание в тырнете красивое, а что на деле?
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Тапок пишет:
Имперский стаут "Древнее Древнего" совместный проект Brewmen и Craftoman Community, рождённый в диалоге двух древних городов, колыбелей русской истории — Новгорода и Смоленска.
Каждая банка — результат 100 дней выдержки в цкт, позволивших вкусу достичь идеальной цельности и глубины.
Характер: плотный, тёплый и полнотелый, с благородной горькой основой и бархатистыми нотами жжёного солода, темного шоколада и карамели. История, доведённая до совершенства терпением и временем.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 11%/28%.
IBU - 40.
Стиль - Русский Имперский Стаут.
Объём - баночка 0.33 л.
Цена - 321 тугрик на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 21.12.2025.
Производитель - ООО "Брюхаб". г. Великий Новгород. Россия. Пивоварня Brewmen.
Дегустация:
Черный цвет, как совесть хозяев разливаек которые в 2026 году повысили цены на продукцию на 20% (да, да, уже успел столкнуться).
Пенка пышная, до конца не оседает.
Карбо ниже среднего.
В аромате шоколадка, немного жжёнки.
Во вкусе карамель без излишней сладости, сильная жжёнка, солодок, прожаренный почти до угля. Изначальная лёгкая сладость карамельки сменяется приличной угольной горчинкой.
Плотность нормальная, питкость ниже среднего, алкашка незаметна - только внутри организма тепло.
В послевкусии горечь пережаренного солода, немножко нот горького шоколада и крепкого кофе. Во рту терпкость и кислинка, а в горле мощный прогрев и солидная горчинка.
Вердикт:
Неплохо, но не более чем. Базовый имперец с непонятными доработками от Brewmen - слишком много жжёнки, кислинка заметна слишком... Вроде как от базы недалеко ушли, однако могли бы и получше постараться.
Оценка 7.5/10.
Буду признателен за донаты.