Ингредиенты (на 3–4 порции): Приготовление: Окорочка отделить от костей, мясо посолить, поперчить → обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Картофель и лук нарезать крупными кружочками → смешать с солью, перцем, раст. маслом, тимьяном, розмарином и раздавленным чесноком. В форму с пергаментом выложить курицу → сверху кружочки томатов → слой картошки с луком. Залить вином, сбрызнуть раст. маслом. Запекать в духовке 230°C (верхний нагрев) 40 мин до румяной корочки. Готово! Украсить зеленью и подавать горячим — аромат на весь дом. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 3–4 порции):
- Куриные окорочка — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук — 2 шт
- Томаты — 2 шт
- Сухое белое вино — 100–150 мл
- Тимьян — несколько веточек
- Розмарин — несколько веточек
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
- Зелень — для подачи
Приготовление:
Окорочка отделить от костей, мясо посолить, поперчить → обжарить на сильном огне до золотистой корочки.
Картофель и лук нарезать крупными кружочками → смешать с солью, перцем, раст. маслом, тимьяном, розмарином и раздавленным чесноком.
В форму с пергаментом выложить курицу → сверху кружочки томатов → слой картошки с луком.
Залить вином, сбрызнуть раст. маслом.
Запекать в духовке 230°C (верхний нагрев) 40 мин до румяной корочки.
Готово! Украсить зеленью и подавать горячим — аромат на весь дом.
Приятного аппетита!