Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю с Днем России! Предлагаю приготовить изысканное блюдо, которое украсит ваш стол и наполнит дом приятным ароматом.
Для приготовления 6 нам понадобятся: 3 цыпленка корнишона общим весом 1,8 килограмм (1 килограмм чистого мяса), 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки приправы прованские травы, 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Для украшения 6 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники, 120 грамм желтых помидор, 120 грамм красных помидор, 120 грамм помидор черри, 120 грамм оранжевого сладкого перца, 120 грамм зеленого сладкого перца, 60 грамм моцареллы, 60 грамм маслин, 120 грамм мускатного винограда, 25 грамм укропа, 35 грамм петрушки.
Приготовление: цыплят промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать цыплят по грудке.
Раскрыть и немного отбить.
Посолить, посыпать приправой, полить растительным маслом.
Втереть приправу с солью и растительным маслом в цыплят и оставить на 15 минут.
Выложить цыплят на противень, застеленный пергаментом.
Запекать в течение 40 минут на режиме «Большой гриль» при температуре 200 градусов Цельсия.
Выложить на большое блюдо. Подавать со свежими помидорами, укропом, петрушкой, маслинами, моцареллой, сладким перцем, клубникой и виноградом. Приятного аппетита!