Тут я недавно решила попробовать кето-диету. Слышали наверное про неё? Довольно модная тема. Кето- это высокожиробелковое питание с минимумом углеводов (20-50 гр в сутки).
Я давно наблюдала в соцсетях за группами по кето-питанию. Все, захлёбываясь от восторга пишут, как они круто похудели, инсулинорезистентность победили, миомы исчезли, кожа стала бархатной и т.п. Единичные голоса: "Help! У меня холестерин повысился, в правом боку тяжесть появилась, горечь во рту. Что это???" - гасятся. Типа, подождите немного и всё пройдёт.
Большинство кетозников едят один раз в день (Омад) большое количество жирного мяса, сливочного масла, свиного сала и т.п.
Я тоже решила попробовать. Давно меня на жиры тянет. Ну и волшебного преображения захотелось. Ещё мечтала перейти на 2-ух разовое питание. Как-то заколебалась 3 раза в день думать о еде.
Решила не жестить, начать постепенно, с добавления в рацион свиного, солёного сала. Раньше я его терпеть не могла, а тут полюбила и подсела на него.
Через несколько дней почувствовала постоянную, тупую боль в правом подреберье. И даже во сне она меня не оставляла. Струхнула: вдруг метастазы от какого-нибудь рака. Мало ли... На мою печень УЗИсты любуются, как она прекрасно сохранилась, и вдруг...болит... Значит увеличилась.
Понеслась я сдавать анализы. И...о, ужас! АСТ, АЛТ зашкаливают за 140 ед/л. Такое разрушение клеток печени может быть при вирусных или токсических гепатитах. Я напугалась: может занесли на операции гепатит? Ведь полгода назад было всё прекрасно.
Сдала анализы на гепатиты, сделала УЗИ. Всё ок. Проверила свои БАДы, ни одного гепатотоксичного. А печень ноет.
Осталось проверить сало. Прекратила его есть и.... через 10 дней анализы почти вошли в норму. Значит причина была в нём.
Так накрылась медным тазом моя мечта: перейти на волшебное кето и стать красивее.
Кетогенная диета подходит далеко не всем. Как говорится: что русскому хорошо, то немцу смерть. В следующем посте расскажу кому нельзя переходить на кето-диету и почему.