Оказавшись по делам на Университетской, заглянул в «Семейную пекарню №1». В заведении достаточно большой выбор свежей выпечки.
Есть из чего выбрать, чтобы утолить голод: и духовые пирожки, и слойки, и всякие прочие плюшки.
Начинок также немало: картошка, капуста, яйцо с луком, сосиска в тесте, курица, грибы, и отдельно жульен.
И конечно есть сладкая выпечка.
И тут я сделал ошибку. Надо было выбрать вот эти слойки с вишней. Я люблю вишню во всех видах, от свежей до варенья. И слоенное тесто люблю, а тут и то и другое вместе. Но я их не купил.
А купил хлеб с сыром. Он как-то хитро назывался, я не запомнил, да и не важно. Может его надо покупать горячим и сразу есть, или разогреть уже дома. Но в холодном виде очень сухо, а главное сыра мало.
Чиабатта была лучше. На разрезе видно, что тесто вроде бы правильное – пористое. Но чего-то ему не хватало. Я в этой традиционной итальянской «тапочке» ценю легкость и воздушность. (Чиабатта в «Лова сдоба» мне больше понравилась)
В следующий раз я дам «Семейной пекарне №1» еще один шанс и куплю слойки с вишней )))
Кондитерские в Донецке:
Кондитерская «Онегин» на бульваре Пушкина
Slivki - кофейня-кондитерская в Донецке
Кондитерский бутик «Sweet Bakery» в Донецке
Кафе Fresco – кофе и десерты в Донецке
Кафе «Круасан» на главной площади Донецка
«Лова сдоба». Кафе и пекарня на бульваре Пушкина в Донецке