Кофейня-кондитерская Slivki расположена на проспекте Гринкевича, по соседству с Донецким государственным академическим музыкально-драматическим театром имени М.М. Бровуна. Летом приятно с чашечкой кофе сидеть на улице за столиками с видом на театр.
Ну а зимой у окна в теплой кондитерской на мягких креслах.
В «Сливках» небольшая витрина. Четыре вида тортов. Но зато все торты делает свой собственный кондитер.
Симпатичные авторские макаронки.
Я заказал чашку эспрессо. Хороший бразильский кофе, насыщенный, густой вкус, умеренная кислика и приятная горечь. Вот только без каких-либо интересных вкусовых нюансов. Качественно, дорого, но скучно.
Из тортов я выбрал самый яркий – фисташковый. Очень нежный бисквит, не сухой, а слегка влажный. Очень легкий, чуть сладкий, с невесомой кислинкой, толстый белый слой на основе cream cheese. И в самом низу орехово-карамельная прослойка. Профессионально. Вкусно. Но за такие деньги хотелось бы чего-то более оригинального, не банального.
Не уверен, что зайду ли сюда ещё.
Кофейни в Донецке:
Кондитерский бутик «Sweet Bakery» в Донецке
Кафе "Космос" на бульваре Пушкина
Кафе «Don Coffee» на главной площади Донецка
Кофейня «Black coffee» в Донецке
«Coffee station» в осеннем убранстве
Кофейня «Бариста» на бульваре Шевченко в Донецке
Кондитерская «Онегин» на бульваре Пушкина