Говядина томленая в квасе с брокколи и цветной капустой

Говядина томленая в квасе с брокколи и цветной капустой.

Ингредиенты:

Говядина фермерская ( шея)

-1кг

Квас -2 литра .

Брокколи -100гр

Цветная капуста- 100гр

Лечо -150гр

Чесночное масло - 10гр

Технология приготовления:

Говядину нарезать кусками.

Хорошо, нагреть сковороду.

Обжарить говядину. Влить квас и томить на не большом огне 3-4 часа до готовности.

Добавить Лечо и чесночное масло.

Отварить Брокколи и Цветную капусту.

Оформление блюда:

Выложить говядину, а сверху овощи .

Приятного аппетита.

🙏❤️👍

#рецептыотшефа@chefoleg

#авторскаякухня@chefoleg

#говядинатомленнаявквасесовощами

#говядина@chefoleg

Канал в Max.

https://max.ru/join/fkR7p107HK7Wze8_s-wDU_4HY7QGEFjTKG_QXHzQARs