π€Π Π°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡ
ΠΎΠ΄ Π·Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ β Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ. ΠΡ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ, Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ , ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΡ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. π€Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡ
ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ : π€Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΡΡ
ΠΈΠ΅, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ . ΠΠ΄Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ: Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π»ΡΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡ
Ρ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ; π€ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ: Π²Π»Π°Π³Π° ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½Π΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠΎΡΡ, ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡ
ΠΈΠΌΠΈ, Π° Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. π€ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΡΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π°: π€Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Humectants): Β«...ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½, Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π°Π»ΠΎΡ Π²Π΅ΡΠ°, ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π½ΠΎΠ»)Β». π€ΠΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ (Oils & Lipids): Β«...Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΏΡΡΡΠΎΡΡ ΠΊΡΡΠΈΠΊΡΠ»Ρ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ (ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΠΈ, Π°ΡΠ³Π°Π½Ρ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ)Β». π€ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Bond builders)
π€Π Π°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ β Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ
2Β Π΄Π½ΡΒ Π½Π°Π·Π°Π΄2Β Π΄Π½ΡΒ Π½Π°Π·Π°Π΄
2
1 ΠΌΠΈΠ½