Пивы от пивоварни "Ортодокс" вызывают у меня двоякие чувства - иногда хорошо, но чаще...
Но я оптимист!) - Потому, в последнем моём заказе на SVOIDelivery и фигурировал ортодоксовский балтийский портер - попробовать такое надо.
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Тапок пишет:
Темное коричневого цвета пиво с густой пеной, слегка сладковатого вкуса карамели с оттенками сухофруктов и черной смородины, с легкой ноткой горечи в конце и благородным винным послевкусием.
Hops: Nugget, Saaz
Plato 19% | Alc. 7,3% | IBU 20
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7.3%/19%.
IBU - 20.
Стиль - Балтийский Портер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 217 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный жжёный, солод пивоваренный карамельный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Nugget, Saaz.
Дата розлива - 10.12.2025.
Производитель - ООО "СВОИ". г. Сергиев Посад. Россия. Пивоварня Ортодокс.
Дегустация:
Чёрный цвет, на просвет немножко рубина.
Пенка небольшая, полностью не оседает.
Карбо чуть ниже среднего.
В аромате жареный солодок, корочка бородинского хлебушка, далёкие травки.
Во вкусе на первом месте немножко винной кислинки и ягодки, далее чуток горечи пережаренного солода, кофе без сливок, водянистый, сухофруктовый компотик без сладости.
Плотности не хватает, однако пивко ни разу не водянистое.
В послевкусии малость винной терпкости с минимальной кислинкой, горчинка горелого солодка. Во рту и в горле интересное сочетание приятной кислинки и ненапряжной горчинки.
Вердикт:
Вроде как описанию на тапке (а там врать не будут))) пивко, почти, соответствует - даже Сааз в аромате проявился. Тем не менее вопросы есть - хотелось - бы поплотнее и побольше портеровых моментов. Получилось чуток однобоко, хотя и неплохо.
Долго думал по поводу оценки, но цена и, умеренно, правдивое описание сыграли свою роль.
Авансом ставлю 7.5/10 - к следующему пивку от Ортодоксов предъявлю повышенные требования)))
Буду признателен за донаты.