IPA в стиле New England на хмеле Citra, Citra Incognito, Simcoe и Simcoe Cryo от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Описание читаем прямо на этикетке:
Наблюдать за звёздами - один из лучших способов достичь гармонии с миром, бесценны те моменты, когда удаётся застать на небосводе туманный пояс Млечного Пути. Встречайте Indwell - гимн единственной, из известных ныне обитаемых планет - Земле. Indwell - это сочный эль в стилистике Новой Англии, охмелённый самыми цитрусовыми сортами Citra и Citra Incognito, в дуэте с Simcoe и Simcoe Cryo.
**********************************************************************************
Плотность: 15%. Горечь: 35.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пена на месте; пышность средняя, стойкость высокая. Ароматика мягкая, но интенсивная; микс цитрусов с небольшим тропическим оттенком. Карбонизация умеренная.
Во вкусе не сладкие цитрусы с лёгкой цитрусовой же горечью, которая до заявленных 35 IBU субъективно никак не дотягивает. Немного хвойного оттенка далеко на заднем плане. Плотность нормальная; ничего сверх ожиданий. Послевкусие цитрусовое чуть горьковатое. Крепость не чувствуется. Небольшой бёрн. Пьётся легко и хорошо.
**********************************************************************************
В целом нормально, но вкус максимально простой и пивас пьётся с ощущением, что не этого вкуса ожидаешь от НЕшки Заговора с ценником под пять сотен. Ароматика хоть и интенсивная, но слабая. Плотность просто обычная для стиля. Вкус сильный, но на столько простой, что здесь попросту не в чем копаться; он не цепляет.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 488 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!