ЗАВТРАК 1️⃣
Запечённая яичница с творогом — идеальный белковый завтрак
Сейчас на творог идёт настоящий тренд — или мне просто чаще стали попадаться такие рецепты, потому что я снова слежу за питанием и фигурой. В любом случае, я попробовала одну идею, которая повторялась в рекомендациях снова и снова — яичница с творогом. Не с молоком, как обычно, а именно с мягким творогом.
Получается очень вкусно, нежно и — как модно говорить — с высоким содержанием белка.
Для двух порций понадобится:
– 4 яйца
– упаковка мягкого творога (170 г, у меня Простоквашино)
– любая начинка: у меня были помидоры черри и остатки мяса
– сыр
– лаваш для основы
Разогреваем духовку до 220 градусов. Берём форму для запекания — сразу ту, из которой будет удобно есть, потому что у меня лаваш с творожно-яичной начинкой прилип к форме, и мы ели прямо из неё. Получилось очень вкусно и даже романтично — прям вайб выходного дня.
На дно формы кладём лаваш. Сверху — яйца (если одна форма, то все сразу, если две — по два в каждую), творог, начинку. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Потом достаём, посыпаем сыром и возвращаем ещё на 10–15 минут.
В итоге получаем очень нежный, сливочный и сытный завтрак. Обязательно попробуйте — это действительно вкусно и необычно.
ЗАВТРАК 2️⃣
Брускетта с авокадо, болтуньей и беконом
Что может быть лучше на завтрак, чем хрустящий хлеб, нежный омлет, авокадо и ароматный бекон?
Просто сочетание, которое делает любое утро идеальным.
Для основы я взяла хлеб шоти.
Обожаю его: поджариваю в гриле (можно и на сковородке),
смазываю плавленным сыром — и дальше начинается магия.
Нам понадобится:
• Хлеб — 2 ломтика
• яйца — 3 шт.
• молоко — 2–3 ст. ложки
• авокадо — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• красный лук — ⅛ луковицы (по желанию)
• бекон — 2–3 ломтика
• плавленный сыр — 1 ст. ложка
• соль, чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
• Бекон обжариваем до хруста.
• Взбиваем яйца с молоком, готовим болтунью на антипригарной сковородке, постоянно помешивая.
• Поджариваем хлеб, смазываем плавленным сыром.
• Авокадо расталкиваем толкушкой, добавляем нарезанный помидор и немного лука, солим, перчим.
• На хлеб выкладываем болтунью, бекон и сверху — авокадо с помидором.
На следующий день я обжарила бекон, к нему сразу отправила яйца и добавила сыр - получилось ещё вкуснее🔥
Простой, сытный и невероятно вкусный завтрак, после которого день точно начнётся правильно.
КБЖУ (на 100 г): 186 ккал • Б 9 г • Ж 12 г • У 10 г
ЗАВТРАК 3️⃣
Бутерброды, которые выглядят на миллион, стоят копейки
Бутерброды, которые выглядят на миллион, стоят копейки❤️
Если вы устали от классических тостов с красной рыбой, вот достойная альтернатива. Это быстро, вкусно, недорого и выглядит как в Pinterest.
Вместо красной рыбы — консервированный тунец. Получается ничуть не хуже, а кошелёк радуется.
Как готовить:
- Нарежьте авокадо, красный лук и помидоры.
- Слегка разомните авокадо.
- Добавьте тунец и всё аккуратно перемешайте.
- Обжарьте хлеб, намажьте творожным сыром и сверху выложите смесь.
- Посыпьте солью с травами и сбрызните оливковым маслом.
Получается эффектно, вкусно и очень просто. На завтрак, перекус или чтобы удивить подруг — самое то.
Приятного аппетита!
ЗАВТРАК 4️⃣
Семейный рецепт вафель, проверенный временем — более 80 лет
Этот рецепт передаётся в нашей семье из поколения в поколение — ещё моя бабушка готовила вафли именно так. Минимум ингредиентов, максимум вкуса и никакой спешки.
Что понадобится:
• Сливки 20% — 500 мл
• Сахар — 1 ст. ложка
• Мука — 4 ст. ложки с горкой
Как готовить:
• Смешайте все ингредиенты до получения густого теста
• Выложите в разогретую вафельницу
• Выпекайте до румяности (у меня вафельница Tefal)
Из 500 мл сливок у меня вышло 5 вафель. Получаются очень вкусные, нежные и ароматные — готовятся быстро, а едятся ещё быстрее.
КБЖУ (на 100 г):
233.1 ккал • Б 3.6 г • Ж 16.3 г • У 16.9 г
🍵🍵🍵