Свиду обычная булочка, а внутри начинка, которая напомнит известный сендвич "Чизбургер"
Думаю, такой вариант "Чизбургера" придется по вкусу всем.
Тесто можете взять любое дрожжевое, какое Вам нравится. ( рецепт своего теста оставлю в конце статьи )
Тесту даем подойти, затем формируем шарики и снова даем подойти.
Пока подходит тесто займемся начинкой нашего чизбургера.
В первую очередь необходимо сделать котлеты. У меня было 300 гр. фарша (фарш можно взять любой, не только говяжий).
Из этого количества фарша я сделала 12 не больших котлеток-фрикаделек. Обжарила до готовности.
Собираем булочку.
Тесто разминаем в лепёшку, смазываем кетчупом. Далее маринованные огурчики и мелко нарезанный репчатый лук.
Огурец тоже можно нарезать кубиком, это уже по желанию.
Сыр. Я взяла плавленный сыр в пластинах "Чизбургер" Разрезала на 4 части. (На одну булочку у меня ушло 2 маленькие части)
Итак, на лук выкладываем сыр, котлету и не много кетчупа.
Сверху ещё кусочек сыра и защипляем края.
Выкладываем булочку швом вниз, накрываем и даем подойти.
Затем, смазываем взбитым яйцом и посыпаем, в идеале, кунжутом.
Но у меня была только смесь семян, выковыривать оттуда кунжут мне не хотелось, поэтому у посыпала как есть.
В духовку до золотистого цвета.
Очень вкусно, думаю, такие булочки очень понравится детям, ведь они очень любят фаст-фуд.
Приятного аппетита!
Мои каналы
Телеграм
Макс
Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/iIahMAIiytzd-FfqJS1ddm3n9BCvuIJm5NbwWUIXrgo
Готовьте с удовольствием!
Удачи!