Запекаю рульку в духовке! Простой и вкусный #рецепт
Ингредиенты:
1,5-2 кг рулька свиная
~100 г соевого соуса
4-5 зуб. чеснока
2-3 ч.л. мёда
2-3 ч.л. горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
Специи: чёрный перец, молотый кориандр, копченая паприка, розмарин, пару щепоток соли
Приготовление:
Для начала готовим маринад, для этого смешиваем все специи (чёрный перец, молотый кориандр, копченая паприка, розмарин, пару щепоток соли), соевый соус, давленный чеснок, мёд, горчицу и сок лимона;
Рульку предварительно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем, зачистить кожу(если надо), сделать проколы ножом, чтобы кулька лучше промариновалась;
Берем пакет для запекания и завязываем его с одной стороны, отправляем в него рульку и заливаем маринадом, запечатываем пакет с другой стороны и пару раз перевернув отставляяем в форме для запекания мариноваться при комнатной температуре примерно на 4 часа, стараемся каждые 20-30 минут переворачивать пульку, чтобы она лучше промариновалась;
Через 4 часа с помощью зубочистки делаем в пакете для запекания 3 отверстия и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 1,5 часа;
Через полтора часа достаём из духовки рульку, аккуратно разрезаем пакет для запекания, поливаем рульку соком-маринадом от рульки и снова отправляем в духовку на 180°C режим обдув на 5-10 минут.
И всё! Наша сочная кулька готова!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов!
#свинаярулька #рулькавдуховке #рулька #свинаярулькавдуховке #какприготовитьрульку #рулькарецепт #рецепт #свинаярулькарецепт #рецепты #какприготовитьсвинуюрульку #свинина #свининавдуховке #какприготовить #рульказапеченнаявдуховке #запеченнаярулька #рулькавпиве #еда #вкуснаярулька #рецептрульки #рулькасвиная #мясовдуховке #кулинария #блюдаизсвинины #рулькасвинаярецепт #простойрецепт #вепревоколено #мясныеблюда #мясо #чтоприготовить #рулькасвинаявдуховке #какприготовитьрулькувдуховке