2022 Fleet "Флот" от W2T
Второй из серии экспериментальных купажей шу-пуэра от Пола, которые он героически хранил 4 года перед релизом.
Вот этот пуэр в разы интереснее вчерашнего и напоминает что-то среднее между нашим рисовым вином и декаф шу w2t.
В профиле карамельные петушки на палочках, чуток обгоревшие, как в детстве!
При этом к сладости добавляется сложность заваривания, такое ощущение, что один пролив передержишь или не додержишь и эта воздушная конструкция сломается. Даже выдержка не до конца помогла такому сложному чаю!
Крутой опыт, который Пол описывает как нетипичный для шу, а больше схожий с питьем выдержанного шэна.
Правда, для нас это как раз очень привычно, мы-то давно в теме "корзиночных" утонченных профилей. Так что нам понравится!
_____________
Горная долина, 100°
Цена: $39 блин
Оценка: 8,4 из 10
