Два очень вкусных и сытных салата с фасолью и не менее вкусный салат с капустой. Попробуйте приготовить!
Для рецепта вам понадобится:
Салат 1
150 г консервированной фасоли
небольшая луковица
средняя морковь
2 маринованных огурца
соль
растительное масло
Салат 2
150 г консервированной фасоли
небольшая луковица
средняя морковь
2-3 кусочка черного хлеба
зелень кинзы, петрушки
1 зубчик чеснока
горсть грецких орехов
соль
перец
растительное масло
Салат 3
500 г свежей капусты
150 г консервированной кукурузы
1-2 свежего огурца
пучок зеленого лука
соль
растительное масло
немного лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат 1
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на крупной тёрке.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности. Выкладываем к луку морковь и обжариваем до мягкости.
Перекладываем в миску и даём немного остыть.
Отцеживаем фасоль и кладём к моркови. Добавляем нарезанные огурцы. Слегка подсаливаем. Заправляем растительным маслом, перемешиваем.
Салат 2
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на крупной тёрке. Черный хлеб нарезаем на сухарики.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности. Выкладываем к луку морковь и обжариваем до мягкости. Перекладываем в миску и даём немного остыть.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем хлеб. Сухарики можно немного подсолить.
Отцеживаем фасоль и кладём к моркови. Добавляем нарезанную зелень, мелко нарубленные грецкие орехи, чеснок через пресс. Солим, перчим, заправляем растительным маслом. Выкладываем сухарики, перемешиваем.
Салат 3
Капусту мелко шинкуем, подсаливаем и легко перетираем руками до появления сока. Кукурузу отцеживаем и добавляем к капусте. Добавляем нарезанный зеленый лук. Нарезаем и выкладываем огурцы. Поливаем лимонным соком, заправляем растительным маслом, перемешиваем.
Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/699e8cb664a866101280b920
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/88260abcd31110411b8007f933104f59/