Ингредиенты: - 600 г филе тунца - 300 г шампиньонов - 150 г сметаны - 2 луковицы - 60 г сливочного масла - 1 ст. л. муки - зелень петрушки - соль - перец Приготовление: Подготовленное филе рыбы натереть солью и черным молотым перцем. Смазать маслом форму для запекания и выложить в нее филе. Мелко нарезать лук, грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить все на разогретом сливочном масле в течение 5 минут. Аккуратно влить сметану и добавить муку. Посолить, поперчить и тушить, помешивая, до загустения. Полученным соусом залить рыбу и запекать в духовке 30 минут. Готовую рыбу разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью.
Ингредиенты:
- 600 г филе тунца
- 300 г шампиньонов
- 150 г сметаны
- 2 луковицы
- 60 г сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- зелень петрушки
- соль
- перец
Приготовление:
Подготовленное филе рыбы натереть солью и черным молотым перцем. Смазать маслом форму для запекания и выложить в нее филе. Мелко нарезать лук, грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить все на разогретом сливочном масле в течение 5 минут. Аккуратно влить сметану и добавить муку. Посолить, поперчить и тушить, помешивая, до загустения. Полученным соусом залить рыбу и запекать в духовке 30 минут. Готовую рыбу разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью.