Достаточно простой рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев. В итоге получаются очень вкусные печенюшки.
Порции: –+7
Ингредиенты:
Для сухой смеси
- Овсяный хлопья - 250 гр.
- Мука пшеничная - 180 гр.
- Корица - 3 гр.
- Имбирь молотый - 1 гр.
- Соль - 5 гр.
- Разрыхлитель для теста - 5 гр.
Для масляно-банановой смеси
- Масло сливочное - 200 гр.
- Сахар-песок - 200 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Банан - 360 гр.
Для смазывания противня
- Масло подсолнечное - 2 ч.л
Заранее достаем сливочное масло из холодильника, оно должно быть размягченным.
В это время делаем сухую смесь. Соединяем в миске овсяные хлопья и муку.
Добавляем корицу, имбирь, разрыхлитель и соль.
Подготавливаем ингредиенты для масляной-банановой смеси.
Очищаем и произвольно нарезаем бананы.
Взбиваем сливочное масло с сахаром. Добавляем яйца. Взбиваем.
Далее добавляем бананы. Все тщательно перебиваем в однородную смесь.
Вливаем масляную смесь в миску с сухой смесью и тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180°.
Застилаем пергаментом противень. Смазываем маслом. Выкладываем ложкой тесто, формируя печенье. Ставим в духовку на 10-15 минут (смотрим по своей духовке). Печенье должно зарумяниться.
Достаем из духовки и даем ему остыть.
Наше овсяное печенье готово. Можно подавать его с чаем, кофе, молоком или употребить просто так.
Приятного аппетита!