Я тут про другое хочу сказать

Я тут про другое хочу сказать.

Мы не можем проверять всё внутри, все продукты, многое мы просто визуально не можем увидеть невооружённым глазом, когда плесень в начале "своей карьеры").

Но часто осознанно люди едят плоды чуть подпорченные, срезая плесневелые места.

Некоторые виды плесени могут погибать при термической обработке.

Но вот споры...

Вряд ли, грибы же, они очень живучие.

Поэтому:

1️⃣ не создавайте больших запасов из фруктов и овощей,

2️⃣ храните в темном прохладном месте (идеально нижний ящик кухонного гарнитура, например),

3️⃣ смотрите тщательно, что берёте: плотные плоды, целые, без точек/пятен/вмятин и тд

4️⃣ проверяйте, что кладут вам, если это не магазин самообслуживания: уверяю, вас потом запомнят и сразу будут класть только хорошее, чтобы не усложнять жизнь и не задерживать очередь, проверено)

5️⃣ не покупайте уцененные плоды. Во-первых, плесень уже там, при наличии на одном участке видимо она уже ушла дальше, но пока невидимо. Во-вторых, экономии не получается, так как срезая и выбрасывая часть продукта вы получаете по сути обрезки по стоимости хороших плодов! Но ещё и заражённые плесенью.

А с остальным организм справится!)

Пы. Сы.

Если вы едите хлеб - храните его в холодильнике и не более трёх дней с даты изготовления. А в идеале нарежьте и уберите в заморозку.

Плесень на хлебе очень частая история, при этом она сначала белая, которая потом переходит в зеленую.

И белая незаметна на светлом хлебе совсем.

В идеале хлеб не должен плесневеть, он должен черстветь.

Но то, из чего делают хлеб сейчас, такое гы, что оно может только плесневеть.

И никакие антиокислители в составе не помогают...