Если отправиться в гастрономическое путешествие за блинами, выгоднее всего лететь в Эфиопию. Там один блин обойдётся всего в 4,8 рубля. А вот в Южной Корее за то же удовольствие придётся заплатить почти в четыре раза больше — 18,3 рубля, подсчитали аналитики компании Strategy Partners.
Для сравнения эксперты взяли классический рецепт — молоко, яйца, муку, сахар, масло и соль — и посмотрели, сколько стоит приготовить один блин в разных странах. Почти так же дёшево, как в Эфиопии, блины обходятся в Египте (5 руб.), Узбекистане (5,4 руб.), Индии (5,8 руб.) и Таджикистане (5,9 руб.).
В середине рейтинга оказались Китай (9,8 руб.), Молдавия (9,3 руб.) и Азербайджан (8,8 руб.). Россия заняла шестое место — 8,7 рубля за блин.
Причина «блинного разброса» проста: чем выше зарплаты и расходы на производство, тем дороже ингредиенты. А там, где развито сельское хозяйство или государство контролирует цены, блины остаются доступнее.
Так что обычный блин неожиданно превратился в настоящий экономический индикатор — и теперь можно измерять уровень жизни не только по валюте, но и по стоимости масленичного угощения.