Празднуйте Масленицу без лишних сантиметров на талии! Эти невероятно нежные и ажурные блины из рисовой муки станут звездой вашего стола, а отсутствие сахара позволит наслаждаться каждым кусочком без чувства вины.
Состав:
- Кефир 1% — 200 мл
- Кипяток — 200 мл
- Рисовая мука — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л. (20 г)
- Сода — 2/3 ч. л.
- Подсластитель Пребиосвит Стевия — по вкусу (рекомендуется 1-1.5 г для средней сладости, эквивалент 10-15 г сахара), заказать на Вб
- Соль — 1 щепотка
🌿 О подсластителе Пребиосвит Стевия: он в 10 раз слаще сахара, при этом полностью лишён калорий (КБЖУ 0/0/0/0)! Он не имеет гликемического индекса, что делает его идеальным выбором для ПП, кето-диеты, диабетического питания и тех, кто стремится к стройности. Обеспечивает чистый сладкий вкус без посторонних привкусов и отлично подходит для любой выпечки.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 169 кКал
- Белки: 4.9 г
- Жиры: 6.1 г
- Углеводы: 22.1 г
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте венчиком яйца, кефир, соль и подсластитель Пребиосвит Стевия до однородной массы.
- Добавьте оливковое масло, соду и просеянную рисовую муку. Тщательно перемешайте все компоненты, добиваясь идеально гладкого, однородного теста без единого комочка.
- Не прекращая активно помешивать тесто венчиком, тонкой струйкой влейте крутой кипяток. Вы увидите, как тесто начнет “завариваться” и станет более эластичным — это поможет блинам быть нежными и ажурными.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Масло для жарки обычно не требуется. Выливайте небольшую порцию теста на сковороду, распределяя его тонким слоем.
- Жарьте тонкие, ажурные блинчики с двух сторон до легкого золотистого цвета.
Наслаждайтесь этой Масленицей полезно и вкусно! Эти блины станут вашим фаворитом.
❇️❇️❇️
Хотите целое меню на Масленицу? 🔥
В нашем гайде вас ждут ржаные и яблочные блины, а также блинный торт, апельсиновый джем, ПП-карамель и много других рецептов для Масленицы!
Скачивайте полный гайд по ссылке в нашем телеграм-боте и готовьте с удовольствием!
❇️❇️❇️
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать ещё больше вкусных и полезных рецептов для здорового образа жизни!