Пищевая ценность
на 100 г
Калории 70 ккал
Белки 4 г
Жиры 4.4 г
Углеводы 3.5 г
Ингредиенты:
Кабачок – 600 г
Помидор – 400 г
Сыр твердый – 60 г
Моцарелла – 100 г 1 шарик
Сливки – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Базилик – 2 веточка (-и)
Соль – 1 ч.л. без горки
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Рецепт:
Подготовить все ингредиенты для кабачков с помидорами и сыром в духовке.
Натереть на мелкой тёрке оба вида сыра. Зубчики чеснока тоже измельчить.
В миске смешать яйца со сливками и солью.
К сливочной смеси добавить оба вида сыра, чеснок и поперчить. Перемешать.
Примерно полтора сантиметровыми шайбами нарезать кабачок. Помидор же толщиной примерно в пол сантиметра. Включить духовку на 180 градусов.
В форму, чередуя выложить кружки кабачка и помидора.
Всё равномерно залить сливочно-сырной смесью. Присыпать оставшимся сыром. Поставить кабачки с помидорами и сыром на 25 минут в разогретую духовку.
Достать форму из духовки, дать 5-10 минут постоять, успокоиться и присыпать измельчённым базиликом.
Всё, кабачки с помидорами и сыром в духовке готовы. Всем приятного аппетита!