Когда надо приготовить много, и нет времени по отдельности на мясо и гарнир, то выручает такой способ. 1. Куриные бëдра разрезать на 2 части, выложить в глубокую миску и замариновать. 2. Картофель нарезать, выложить в форму для запекания. Добавить соль, специи, растительное масло и перемешать. 3. На картофель выложить куски курицы. Накрыть крышкой/фольгой и готовить в разогретой духовке при 180° 40-45 минут. 4. Снять крышку/фольгу и продолжить готовить до мягкости картофеля. Приятного аппетита!
Курица с картофелем в духовке
Когда надо приготовить много, и нет времени по отдельности на мясо и гарнир, то выручает такой способ.
Ингредиенты
- Куриные бдра 4 шт.
- Для маринада:
- Майонез 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Специи для курицы 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Картофель 1,200 -1,500 кг
- Молотая паприка 1 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Кориандр молотый 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 50-70 мл
1. Куриные бëдра разрезать на 2 части, выложить в глубокую миску и замариновать.
2. Картофель нарезать, выложить в форму для запекания. Добавить соль, специи, растительное масло и перемешать.
3. На картофель выложить куски курицы. Накрыть крышкой/фольгой и готовить в разогретой духовке при 180° 40-45 минут.
4. Снять крышку/фольгу и продолжить готовить до мягкости картофеля.
Приятного аппетита!