Посеяла сельдерей на рассаду
Корневой сельдерей – редкий гость на прилавках магазинов и рынков. Если и продают, то огромные корнеплоды. А на мой вкус, только корнеплоды диаметром в 10 см стоит использовать в сыром виде. И это главная причина вырастить самой хотя бы 10 корней. Но для этого нужна рассада.
Любимый сорт – Егор. У него корнеплоды среднего размера, очень редко бывают в густой «бороде» корешков, что облегчает очистку корнеплода.
Семена всегда замачиваю на 2-3 часа, чтобы слегка набухли, затем на 20 минут в растворе марганцовки, промываю и подсушиваю. В день посева заливаю водкой на 10 минут, чтобы смыть эфирные масла, которые мешают прорастанию ростков.
Для получения ростков использую тощий грунт – торф+вермикулит. Насыпаю в низкий контейнер с прозрачной крышкой, проливаю кипятком и даю хорошо остыть.
Выравниваю поверхность грунта, насыпаю тонкий слой снега и рассыпаю семена. Накрываю крышкой и ставлю в светлое теплое место: снег растает и немного втянет семена, что и нужно сельдерею.
