Поделюсь с вами рецептом десерта без выпечки.
Низкокалорийный десерт, который напоминает по вкусу шоколадный пудинг или воздушное суфле.
Ингредиенты:
- Желатин: 15 г
- Вода: 75 г
- Ряженка: 450 г
- Какао-порошок: 7 г
- Подсластитель (мёд или сахар) по вкусу
_____________________________
КЖБУ на 100г
Калорийность- 66ккал
Белки-6г
Жиры-2г
Углеводы-4г
_____________________________
Приготовление:
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 15-20 минут для набухания.
Набухший желатин разогрейте в микроволновке до полного растворения.
В миске смешайте ряженку, какао-порошок и подсластитель по вкусу. Добавьте желатин.
Взбивайте смесь на максимальной скорости 2-3 минуты до получения воздушной массы.
Разлейте массу по формочкам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Готовое суфле посыпьте какао-порошком и подавайте к столу.
Суфле получается очень нежное и воздушное! Обязательно рекомендую вам приготовить!♥️